Favo編集部が体験！新しい趣味のはじめかた。vol.6 茶の遊

①席入りからスタート。床前に進んで一礼し、掛物や花を拝見。畳の歩き方も丁寧に

②一度退出してから、再度席入りして、着座。まずお菓子をいただくので懐紙の用意

③運ばれた主菓子は懐紙に取って、畳の縁内へ。菓子切りでお菓子を扱う時、緊張！

④亭主がお茶をたてる姿に、空気がキリッと引き締まります。良い香りも漂ってくる…

⑤一礼をしてお茶を受け、茶碗を回し、いただきます

おいしい！

扇子、服紗、懐紙、菓子切り、小物入れ、茶事用エプロンなど必要な道具は、初回時、師範から購入可能なのでますます気軽！

茶道は敷居が高くて堅苦しい……そんなイメージを持っていたものの、お茶が盛んな石川県ですもの、いただくチャンス同様、習うチャンスも多いはず！と一念発起。「うちは小堀遠州を祖とする遠州流で、武家茶なんですよ」と上席師範の鈴置さん。覚える作法や言葉は細やかで多いけれど、全てに意味があり一切の無駄がないんです。「茶の庵に入ると皆平等。だからこそ、非日常の時間と空間で、日常の慌ただしさをリセットできるのでしょうね」。接待する側、される側、お互いに作法を知っているとこんなにも美しく気持ち良いなんて――
けっこうなお服加減でございました！

教えてくれた人

遠州流茶道上席師範　鈴置宗善さん

学生時より遠州流茶道を学び、東京の茶懐石『和幸』で修業。23歳で師範と庵号「長楽庵」を宗家家元より拝受し、料理人のかたわら茶道教室『白麗会』を主宰、茶道文化発展に尽力。「茶道は〈おもてなしの遊び〉でもあるんですよ」

体験してみて

編集部M

先生が気さくでリラックスして体験できました。「飲み終えた後、茶碗をまわす」は知っていましたが、茶室の入り方、道具の鑑賞・扱い方など全てに意味があることを知り、驚きました。そして先生の美しい所作…体験を通して心が澄んでいって、体験後は心底スッキリ！

編集部M

店舗情報

店名: 御料理鈴おき

住所: 白山市橋爪町23

電話番号: 076-274-2502

備考: HP/https://www.oryouri-suzuoki.com　　　　　　　　　　　　　●茶道教室「白麗会」お稽古日／水曜（月3回）　時／13:00～21:00 料／月謝10,000円（月1回4,000円。見学無料）

この記事を書いた人

Favo編集部

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