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金沢市

2021.11.24

イタリア料理 ASCOLTO

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テーブル席はもちろん、カウンター席も用意。 落ち着いた空間で特別なひとときを!

金沢市

2021.11.24 OPEN

イタリア料理 ASCOLTO

2022年、華を咲かせるイタリアン。
柿木畠の入り口にオープンした同店。イタリア語で「耳を傾ける」という意味をもつ『ASCOLTO』は、お客さんの声をしっかり取り入れ、「美しい&おいしい」を地元客や観光客にも届けていきたいという。本場イタリアのミシュラン店での修行経験もある花島シェフ。前菜カルパッチョの魚をはじめ、盛り付けの野菜まで石川県産の食材をふんだんに使い、繊細な味を作り出している。華やかに盛りつけられたこの1品は、料理と真剣に向き合う同店にしか作れない見事な味わいだ。

PICK UP!

メイン写真は真鯛、紫ニンジン、黄色ニンジン、アスパラ、マイクロ
トマトを使った前菜→●鮮魚のカルパッチョ················· 1,300円
●カルボナーラ1,600円 ●能登牛のランプステーキ3,000円
●平日ランチ(サラダ、フォカッチャ、パスタ、ドリンク)·······1,000円
※季節によって食材は異なります。
メイン写真は真鯛、紫ニンジン、黄色ニンジン、アスパラ、マイクロ
トマトを使った前菜→●鮮魚のカルパッチョ················· 1,300円
●カルボナーラ1,600円 ●能登牛のランプステーキ3,000円
●平日ランチ(サラダ、フォカッチャ、パスタ、ドリンク)·······1,000円
※季節によって食材は異なります。
店舗情報
店名
イタリア料理 ASCOLTO
住所
金沢市柿木畠2-12
電話番号
076-260-0838
営業時間
ランチ11:30~15:00(14:00L.O.)
ディナー18:00~23:00(22:00L.O.)
定休日
日曜
駐車場
近隣にコインパーキング有

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